dirkdierickx schreef:Inderdaad, ik kan de producten van 3action ook ten zeerste aanbevelen, en Belgisch
Zelf ook even terug reageren hier, ik sluit me volledig aan!
Ik drink nu de peach sport drink van 3action en die heeft voor mij een heel aangename smaak!
Hetzelfde voor de recovery shake vanille, die is heel lekker als je het bij melk doet.
Met hun gels heb ik momenteel geen ervaring, maar ik heb er 2 van liggen dus ik kan er binnenkort misschien ook mijn mening over geven.
Ik ben eigenlijk sinds anderhalf jaar overgeschakeld naar 3 action toen ik met kerstmis een '3 action cadeaupakket' had gekregen. Van al hun producten die ik al geprobeerd heb ben ik zeer tevreden, vooral die peach sport drink dan.
Het bijkomende voordeel is dat 3action producten isomaltulose suiker bevatten, ook wel bekend als de commerciële naam 'Palatinose' wat zo ook op hun producten staat.
Die isomaltulose is eigenlijk een variant van de standaard suiker die we kennen als sucrose.
Sucrose is een zogenaamd disarachide (bestaat uit twee suikermoleculen, nl. glucose en fructose) die gelinkt zijn aan elkaar via een alfa-1,2-glycosidische binding (ja redelijk theoretisch, maar dat komt door mijn biochemische opleidingsachtergrond
).
Isomaltulose is ook een disacharide van glucose en fructose maar deze zijn aan elkaar gelinkt via een alfa-1,6-glycosidische binding.
Dat verschil in binding maakt dat ons lichaam isomaltulose trager afbreekt dan de standaard sucrose. Dit gaat gepaard met een spreiding van energielevering in de tijd tov sucrose.
Om het in hedendaagse terminologie te zeggen: sucrose is eigenlijk de piekcurve die we hebben in intensive care coronapatiënten zonder lockdown en maatregelen terwijl isomaltulose de afgevlakte curve is door de vershillende maatregelen.
Dus door die energiespreiding krijg je langduriger, gelijkmatiger energielevering. Bijkomend zorgt dit dus ook voor een mindere stijging in insuline (omdat insuline productie voornamelijk afhangt van de glucose concentratie) en daardoor kan je vetverbranding langer doorgaan want een sterke stijging in insuline gaat gepaard met het afremmen van vetverbranding.
Meer praktisch, isomaltulose smaakt ook een pak minder zoet dan sucrose, wat voor mij alleszins ook een voordeel is. Ook is isomaltulose weinig hygroscopisch, het adsorbeert dus weinig water. Daardoor zal je poeder amper beginnen samenklonteren zoals je wel vaak hebt bij andere sport drank poeders.
Nog een laatste voordeel wat ik ook heel belangrijk vind: Het is veel beter voor je tanden dan gewone sucrose. Isomaltulose is namelijk moeilijk fermenteerbaar voor bacterïen in je mond. Tandplak ontstaat door bacteriën die suikers fermenteren in je mond waardoor een biofilm ontstaat en er zuren worden vrijgegeven die uiteindelijk voor gaatjes zorgen. Dit proces gaat veeeeeel trager met isomaltulose omdat bacteriën het dus moeilijk hebben met die fermentatie!
Hopelijk is het wat duidelijk.