Gedroogd fruit

[Eldee]

Sinds kort neem ik tijdens elke training/toertocht gedroogd fruit (mango, ananas, ...) mee, zonder eigenlijk exact te weten wat daar de voordelen/nadelen van zijn. Vind dat lekker en kdacht, wa kunt ge verkeerd doen aan fruit, laat staan gedroogd. Maar dus eigenlijk weet ik niet goed wat het verschil is tussen gewoon en gedroogd fruit qua voedingswaarde, energie, calorie, ...
Zijn er specialisten?

[een_echte_hollander]

Ik weet wel dat je vezels moet vermijden tijdens fietsen. Omdat het veel energie 'vreet' om dat te verwerken. Echter, soms worden er dadels uitgedeeld in de toertochten. Ik ben dus ook eigenlijk benieuwd.

[mieke]

Gedroogd fruit (bepaalde soorten toch) bevat zeer veel anti-oxidanten.
Altijd zeer goed voor intensieve sporters gezien deze relatief veel vrije radicalen produceren. Ook bevat gedroogd fruit ten opzichte van zijn (lage) gewicht zeer veel suikers.